Gens d’ici : Le conte fromager de Jean-Michel et Brigitte

Dans le village des Charbonnières, la boutique « Les Caves du Pèlerin » a été bien plus qu’un simple commerce. Pendant des décennies, Jean-Michel Rochat et son épouse Brigitte ont été les gardiens d’une tradition fromagère séculaire, traversant crises, défis et succès. Aujourd’hui, alors que le couple s’apprête à fermer les portes de leur commerce et à prendre une retraite bien méritée, c’est tout un chapitre de l’histoire du village qui se referme. Voici l’histoire d’une vie dédiée au fromage, à la famille et à la communauté.