Cabaret de la Tranchée : « À VOS CHIGNOLES ! »

Comme chaque année à la même époque, nous revoilà !

Toujours avec notre Chef Christophe Vaney bien sûr, nous vous proposons un menu qui réjouira vos papilles et vos cœurs. Nous vous le présentons ci-dessous.

Pour ceux qui viendront aux soirées sans repas, vous aurez la possibilité de vous sustenter grâce à nos délicieuses ardoises de la Tranchée, composées de produits frais et régionaux, que vous pourrez déguster avec une boisson de votre choix.

Donc tous à vos téléphones, les réservations commencent le jeudi 12 octobre dès midi pour
les soirées repas au N^o 077 447 05 98. 

Pour les soirées sans repas vous avez deux possibilités, soit vous rendre directement à l’Office du Tourisme de la Vallée de Joux dès 09h00, soit aller sur www.myvalleedejoux.ch/billetterie 

(Paiement lors de la réservation pour les soirées sans repas.

Attention, pas de réservations par téléphone à l’Office du Tourisme !)

Nous nous réjouissons de vous retrouver tout bientôt à la Tranchée pour une bonne partie de rigolade et vous adressons d’ores et déjà nos sincères remerciements pour votre fidélité.

Menu cabaret repas

« À VOS CHIGNOLES ! »

Apéritif de bienvenue
***
Saint-Jacques gratinée en tenue de Cabaret
***
Velouté de bolet et ses brisures de viande séchée
***
Mignon de cerf à sa sauce Grand Veneur
Farandole de légumes grillés
Craquant de maïs
***
Café ou thé gourmand

Cabaret de la Tranchée